¿Has pensado en tener una cava de vinos en casa? Tener una cava en el hogar ya no es un lujo, sino una necesidad de los amantes del vino, que cada día somos más. Así que si eres un wine lover, te encantarán estas ideas para que puedas hacer tu propia cava de vinos en el hogar.
A la hora de almacenar las botellas de vino en casa debes considerar siempre la luz, la temparatura y la humedad del espacio. Estos tres elementos son sumamente importantes para que nuestros vinos estén en condiciones óptimas a la hora de degustarlos.
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Básicamente la cava tiene dos áreas funcionales, la de guardar y la de degustación. Las tecnologías actuales de refrigeración permiten que los vinos puedan conservar condiciones muy estrictas de temperatura, humedad e iluminación, pero a la vez ser exhibidos detrás de cristal. En el caso del área de desgustación, podemos preparar una barra con taburetes o una mesa alta con stools, lo importante es que nos permita compartir los vinos.
Dónde colocar la cava de vinos
La cava puede ser tan grande o pequeña como el espacio y presupuesto lo permita. Pueden ir desde una pequeña cava en la cocina, hasta una habitación dedicada a los vinos. Un buen espacio para hacer una cava de vinos en casa es debajo de la escalera. ¡Anímate!
Si no dispones de otro espacio en el hogar para hacer una cava, puedes aprovechar la alacena y convertirla en una. La gran ventaja de hacer tu cava en la cocina, es que tendrás los vinos siempre al alcance de tu mano y cerca de todo lo que necesitas a la hora de disfrutarlos.
