¿Alguna vez has pensado en hacer un huerto casero y tener tus propias hierbas para cocinar? Créeme que no hay nada más gratificante que cultivar y cosechar tus propios alimentos en casa. En tu kitchen garden podrás sembrar hierbas, hortalizas y vegetales para consumirlos en casa y darle lo más saludable a tu familia. Si no tienes idea de cómo hacer un huerto en casa, sigue nuestros tips para que puedas hacer el tuyo.
-Tener una huerto casero o kitchen garden no tiene porque estar limitado a quienes tienen casas con patios gigantes. Todo lo que necesitas son tiestos, una terraza o balcón soleado.
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Dónde hacer un huerto casero
-Si tienes un patio espacioso, puedes hacer tu kitchen garden en cajas de madera.
-Si vas a sembrar en terraza o balcón, puedes escoger planters de terracota o de plástico. Aprovecha esos que tienes tirados por el patio y que no sabes que hacer con ellos.
Herramientas de jardinería
-No importa donde decidas sembrar tu huerta, vas a necesitar la mejor tierra abonada y un set de herramientas de jardinería para facilitarte el trabajo.
-Puedes comenzar tu huerta sembrando las semillas en pellets de jardinería y luego trasplantándolas a un tiesto.
-Si quieres que tu huerto vaya más rápido, compra las plantas pequeñas y siémbralas. Cuídalas siguiendo las instrucciones que vienen insertas en cada planta.
-Puedes comenzar sembrando hierbas: albahaca, romero, tomillo, menta, perejil y cilantro. Asegúrate de que una vez sembradas, las plantas siempre tengan la tierra húmeda y de que reciban al menos 6 horas diarias de sol.
-Si vas a sembrar cilantro ten en cuenta que esta hierba tan preciada en nuestra cocina, no resiste temperaturas superiores a los 95˚F.
-Si decides sembrar menta o hierbabuena, no la siembres con ninguna otra planta. Ponla en una maceta aparte, pues se trata de una planta invasora que hasta puede acabar con la grama.
-Si siembras tomates, asegúrate de plantarlos donde reciban mucho, pero mucho sol directo.
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